Kakao Ceremonialne — najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Co to jest kakao ceremonialne i czym różni się od zwykłego? Botanicznie rzecz ujmując, kaowiec to owoc (w dodatku — jagoda!), w którego wnętrzu kryją się ziarna kakao. Kakao ceremonialne natomiast to nieodtłuszczone, poddane delikatnej fermentacji ziarna ze starych odmian…